بيض... | ||
ملح و فلفل اسود... | ||
بصل مفروم.. | ||
فلفل اخضر رومي مفروم...1 | ||
فص | ثوم مهروس.. | |
طماطم مقطعة.. | ||
جبنة مبشورة |
طبق البيض بالجبنة و الخضار | ||||||||||||||||||||||||
طبق البيض بالجبنة و الخضار
1
2
يخفق البيض مع الملح و الفلفل الاسود في طبق...توضع المقلاة على النار مع قليل من الزيت..يضاف البصل و الفلفل الاخضر و يقلب الى ان يستوي...يضاف الثوم و يقلب دقيقة...يضاف البيض و يقلب و الطماطم و تقلب ...و يترك على نار متوسطة الى ان يستوي تقريبا...يرفع من على النار و يوضغ فوقها بمسافة(تمسكي القلاية بايدك) الى ان يستوي تماما...ترش الجبنة على الوجه و يقدم على الفور و الـــــــف صحة
الكاتب : زمرياثا -نيوز- |